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フィンランドのサーリセルカ編、続きです!




みなさんは、フィンランド料理といって何を思い浮かべますか?




・・・・何も浮かばないですよね(・∀・)





レストランでも良く見かけるし、恐らく家庭でもよく食べられているだろうものは、サーモン



私はサーモンは食べてませんが、白身の魚のフライを頂きました。意外とさっぱりしていて、おいしかった
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付け合わせには、いつもポテトがついてきます。マッシュポテト、ソテー、フライなど、変化をつけているけども、私は飽きちゃいます。



つぎに、ミートボール!予想どおり普通に美味しいです。ミートボールは世界共通で美味しいですね。
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そして、トナカイ肉!手前のです。マッシュポテトの上に、トナカイ肉のソテーが乗っています。
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付け合わせで、ベリーソースがついてくるのですが、私も友達も、苦手でした。これを食事と合わせて食べるのは不思議・・・


私が食べたのは、キャセロール。ポテトやチーズ、ホワイトソースなど入れたものを、オーブンで焼いた料理。グラタンのようで好きでした。
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寒い日には、やっぱりスープ!きのこスープはクリーミーでかなり美味しかったです(´∀`*)
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朝食やおやつには、シナモンロールをよくみかけました。
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フィンランド料理は、優しいお母さんの味日本人の口には合うとおもいます!




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