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2013.06.01 トルコ飯☆
☆世界一周18日目☆




世界3大料理と言われている、トルコ料理。(残りは、中華&フレンチ)




今日は、トルコで食べたごはんを紹介します♪♪






トルコといったらケバブでしょーということで、始めの2日間はケバブを食べました。


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手羽先ケバブと普通のチキンケバブ。


日本でケバブというと、ピタパンにお肉が挟まった、ファストフードのイメージが強いですが、「ケバブ」は「焼く」という意味。焼いてある肉は全部ケバブでした!!!


これは通りすがりの、お店の社長が日本語ぺらぺらで、ごちそうしてくれました♪
女子旅はメリット多いですね~!!


ナスのケバブ。ひき肉の団子がナスの間に挟まっています。
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これも先ほどの社長が、私の友達が誕生日だったので、ごちそうしてくれました!!
美人の友達を持つとお得です(^u^)


その他、前菜類は、ヨーグルトと何かを混ぜて作ったペースト(パンにつけて食べる)や、ナスのトマトソースや、何かの葉に味付けされたご飯が巻かれたものなど、色々あるので、盛り合わせがいいと思います!
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私は、ヨーグルトのペースト料理は苦手でした~


シーフード料理☆
ムール貝にピラフを詰めたもの。道ばたにも売ってます。これは大好き!!!
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FishCake。 魚のハンバーグみたいなもの。これも好き!!!
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名物サバサンド!!!ガラタ橋の近くで売ってますが、新市街側のほうが美味しいとのうわさで、行ってきました!
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意外な味付けで、美味しい~!!!今まで食べたことのない味!
ここのは、ちょっとスパイシーで、私は辛くて残しました・・・


石焼料理、ムサカ!ナスやじゃがいも、トマトをひき肉と煮た料理です。
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これも石焼料理の、チキンバージョン。
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ピデ!!! イタリアのピザは、これを真似て作られたそうです。
生地が薄くてもちもちで、大好き~!!!※写真なくてすみません・・


お肉に飽きたので、3日目くらいから浮気してました。
やっぱりパスタ~♪
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レストランにあった、ピーチジュースが激ウマでした!!!桃そのもの!
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トルココーヒー。飲んだ後に占いをやってくれるところがあるそうです。
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ちょっと贅沢しすぎかな・・・?今日は夕飯おかしにします!!!



今日も読んでくれてありがとうございます!



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